蓋房子
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蓋宅子
從古至今,臨沂人居住的房屋,從草房、“四不露毛”的房,發展到現在的瓦房、樓房。二十世紀六十年代以前,民間可以說是清一色的草房。這一時期,村民蓋草房打地基不同于其他地方。南部平原只是把表層的干土除去,選擇潮濕的粘土加高,然后用石夯夯實,一般約一尺多,這是房的墻基。山區丘陵,先是挖三四十公分的地基槽,上面用石頭壘,一般高于地面三四十公分,有的壘到窗臺。這里人叫“堅腳”,也就是房的根基。無論平原還是山區丘陵,堅基以上,一般都是用土打成的,人們叫打墻。還有的用泥做成塊,叫“積塊”,曬干后直接壘墻。蓋房一般用麥桔、稻草,山區有的用野生的黃草。用草蓋房容易腐爛,一般五年換一次新草。但是這里的人們過去住慣了草房,乍一換瓦房時還不大習慣。其實,草房有草房的好處,因為墻是土打的,房頂的草厚厚的,住著這樣的房,冬天暖夏天涼,利于養生。這些年旅游業發展了,許多地方的農家樂旅游區搞得紅紅火火,最引人注目的是草房,許多年輕人說,住著這樣的房舒坦,這大概叫回歸自然吧?
一些地方,主要是北部山區,有的蓋房全用石頭,大一點的石頭做房基,小一點的用來壘墻,選擇薄石片當瓦,清一色的石頭房。至今一些深山區還保留著這種房,老年人還住著,堅固耐用,大概成了古跡吧。個別貧困的農民,則住在上尖周圓的草棚,俗稱“團瓢”。四個角木棍做柱,四周用土坯壘砌,房頂象雨傘形,復蓋著草扇子,這種團瓢大都做廚房用。團瓢早在八十年代就消逝了。解放前只有少數地主才住上瓦房,當時都是舊式小瓦,灰色的。過去在臨沂農村,無論什么樣的房子都不設置后窗,前面開窗但很小,全用木頭制作,透風透光都比較差,致使室內陰暗,夏天容易潮濕。
七十年代流行建設帶磚垛的,四角磚柱、房檐壓瓦的房,人們叫 “四不露毛”。屋檐和兩哨用三趟瓦,瓦上面仍然是草,屋脊用脊瓦。還有磚木結構的“全磚瓦房”,房檐高3.2米,寬5米,后墻開有小窗,前面采用玻璃門窗,室內比過去寬敞明亮多了。80年代后多建“前出廈磚瓦房”和“鋼筋混凝土平房”,寬7.5米,高3.5米,水泥地面,前后門窗都安了玻璃并嵌紗網。九十年代之后,全一色的磚瓦房,有起脊的也有平屋,象蓋樓一樣用鋼筋打圈梁,設計更加合理,更加寬敞。地面鋪瓷磚,安裝了天花板,配上了風扇。富裕的百姓開始蓋起了二層小樓。實行舊村改造和改村莊為社區的,蓋起了小高層和高層,設計、設施不比城里的差,村民變成了居民,村莊變成了社區。
臨沂農家蓋房,經歷了從無償幫工,到以工換工,再到合同包工的變化。六十年代前,基本上沿續了舊社會的習俗,都是親朋鄰居互相幫忙,今天我蓋房,你來幫忙,明天你蓋房,我去幫忙。最多請一個木匠,請一個有專業技術的大工負責技術指導。房主對幫忙的人只是一天管三頓飯,這種自然經濟狀態下的用工方式,看起來是無償的,實質上是以工換工,也是有償的。改革開放之前,村上生產隊的體制實行的是工分制,蓋房除了外村上的親戚,仍同原來一樣,不給報酬。本村的幫工采用的是以工頂工的辦法,房主把自己的工分劃到幫工的名下。八十年代以來,市場經濟的發展,村上原來蓋房的一些能工巧匠,挑頭成立專業隊,旗號打出來,農民蓋房就找他們。開始仍保留過去一些習俗的痕跡,房主自己備料,按天支付報酬,有的還是一日三餐管飯。有的開工、上梁、結束時各管一頓飯。這期間建筑隊一般只在本村。九十年代后,成立了跨村跨鄉建筑隊,哪里蓋房就到哪里去。隨著建房標準的提高特別是樓房建設,建筑隊由最初的一雙手和簡單的建筑工具,發展到有現代化的建筑設備。農民蓋房不再管飯,不再支付工錢,不再自己備料,而是與建筑隊簽訂合同,規定了蓋房標準、時間和費用,不再象過去那樣操心費力、欠人情了。一手交錢,一手交房。人們對這種先進的用工方式順茬了,適應了。
蓋新房是一家人的大事、喜事,臨沂人看得很重。除了劃宅基地要請風水先生,蓋房子的整個過程都很講究。開工、上粱、安門等重要環節都要選擇黃道吉日,都要貼紅色對聯。比如“安門大吉”、“安窗大吉”、“昨日太公從此過,說是今日好安門”、“上梁大吉”、“上梁喜逢黃道日,豎柱正遇紫微星”、“與德為鄰,擇仁而居”等。如蓋三間瓦房,中間一間的脊檁上纏上紅布,將一雙新筷子用紅絨繩綁在脊檁中間,紅繩下穿上制錢,錢下系紅布。開工、安門、上梁和完工時都要燃放鞭炮,并給建筑工分發香煙、點心、糖塊。有的還置辦酒席招待施工人員。房屋建好搬進新居,親友要帶上鍋餅、鍋、盆、勺子等生活用具,前往祝福喬遷之喜,俗稱“溫鍋”。主人備辦酒席,款待親友,溫鍋之俗在城鄉逐年盛行。
城市居民住房不斷改善,可以說有了翻天覆地的變化。由平房、低層樓房發展到現在的小高層、高層;由磚混結構和水泥板到鋼筋水泥澆筑;由不裝修、涂上石灰就住人發展到室內外裝修都用上了安全環保的新材料;由交費住公房發展到房改房、商品房;由小面積發展到復式的大面積,還有的住上了一戶一樓的別墅。人們的居住條件、居住環境有了質的飛躍。
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